ALTUM

Den ausdrucksstarken Charakter der einzelnen Rebsorten heben unsere Weine mit dem Namen ALTUM am besten hervor. Höchste Qualität und beste Trauben aus ausgesuchten Lagen bilden die Grundlage für die komplexen und zugleich filigranen Weine dieser Linie. Während die Weißweine in Edelstahltanks mit minimaler kellertechnischer Intervention ausgebaut werden, um die Charaktermerkmale von Rebsorte und Region zu bewahren, reifen die Rotweine teilweise in Eichenholzfässern, in denen sie eine besondere Barrique-Note entwickeln können. Bei besonderen Gelegenheiten und zu feinen Speisen empfehlen wir die ALTUM-Weine.